タグ: グリラス

グリラス破産の衝撃：昆虫食ベンチャーが直面した現実と課題

2024年12月19日 11時21分

徳島大学発の昆虫食ベンチャー、グリラスが破産を申請した。無印良品との提携で一時は成功を収めたものの、2023年2月の給食騒動をきっかけに売上が急落。SNSでの炎上やデマ対策の不足が影響し、業界全体に波紋を広げた。研究と商業化の間のジレンマが...

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